أعلنت وزيرة التجارة والصناعة والصناعة التقليدية والسياحة الناها بنت حمدي ولد مكناس إنه تقرر استحداث شعبة الخبز والحلويات في المدرسة الوطنية للفندقة والسياحة المنشأة حديثا، وذلك ابتداء من السنة القادمة.
وأكدت الوزيرة –خلال افتتاح الجمعية العامة العادية الرابعة لاتحادية المخابز والحلويات- أن فريقا من قطاع الصناعة قدم توصيات حول تكلفة الخبز وظروف تحضيره سيتم تنفيذها قريبا، وذلك بناء على دراسة أعدت بالتعاون مع الاتحادية.
وأضافت الوزيرة أن القطاع يعمل من أجل إعادة تنظيم قطاع المخابز، "بما يضمن لها مزيدا من التقدم والتطور، ومن أجل سلامة المواطن وضمان جودة ما يقدم له من مواد، خاصة المواد المرتبطة بالحياة اليومية"، وفق تعبيرها.
