
تمثل زراعة الخضروات في ولاية اترارزه أهم الأهداف التنموية والاقتصادية التي تسعى الدولة الموريتانية إلى تطوير أدائها وزيادة مردوديتها حيث عملت على دعم منتجي الخضروات بمختلف الوسائل الضرورية ومضاعفة المساحات الزراعية المخصصة لها لرفع مستوى الإنتاجية وتحقيق الاكتفاء الذاتي الوطني في هذا المجال.